Nutella casera, nocilla o crema de avellanas.
Hoy os traemos, desde todoestevia, una receta de nutella casera sana y sin azúcar. Esta nutella es fácil de hacer y está buenísima. Os aseguramos que gustará a toda la familia, y sin ser perjudicial para la salud. Además, podéis hacer recetas con nutella, como por ejemplo un tiramisú, crepes, galletas (cookies) o un bocadillo de chocolate. Y no podéis olvidar que esta crema de cacao es light y fitness.
Ingredientes:
- 100 g de avellanas.
- 50 g de aceite (puede ser de oliva o de coco, el que más os guste).
- 100 ml de leche (podéis utilizar leche de soja, de avellana, etc… para convertirla en nutella vegana).
- 30 g de cacao puro en polvo.
- 15 g de estevia (45 g de azúcar).
- Unas gotas de aroma de vainilla (opcional).
Cómo hacer nutella casera
- En una thermomix o una batidora, vamos a meter las avellanas y vamos a triturarlas.
- Posteriormente, vertemos el aceite. El aceite es necesario que esté líquido, por lo que si acabáis echando aceite de coco, recordad que primero debéis calentarlo.
- A continuación, vamos echando los demás ingredientes.El cacao puro en polvo, la estevia, la leche de soja, de avellanas, almendras… (la que hayáis elegido). Y opcionalmente el aroma de vainilla.
- Con ayuda de la thermomix o la batidora, mezclamos todos los ingredientes para que quede una mezcla homogénea.
- Una vez esté todo mezclado, lo guardamos en un tarro o recipiente adecuado. Por último, guardamos nuestra nutella casera en la nevera un mínimo de 2 horas. Debe guardarse en frío para que adquiera la consistencia o textura ideal. Pero podéis comerla antes también.
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Esperamos que disfrutéis de esta deliciosa crema de chocolate casera apta para diabéticos y veganos. Seguro que sorprenderéis a más de uno. Y si os ha gustado, no olvidéis compartirla con vuestros familiares y amigos en las redes sociales.
Resumen
Receta:
Nutella casera sin azúcar
Autor:
TodoEstevia
Publicada el día:
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